pátek 28. prosince 2018

SUŠENKY S BAZALKOVÝM PESTEM A PISTÁCIEMI

Sušenky, kterými odzbrojíte všechny silvestrovské hosty. 
Parmazán, bazalkové pesto a pistácie... Navíc když jim dáte nějaký slušivý tvar, není k nim asi co víc dodat.
Za mě určitě stokrát lepší než lecjaké kupované brambůrky nebo křupky. A pokud vám tyto zelené stromečky nestačí, vyzkoušejte i další z mých receptů na slané sušenky.
Například cheddarové s pekany, parmazánové s rozmarýnem nebo chorizo sušenky s paprikou.
Upečte je všechny a budete za hvězdy! :)





Recept

150 g hladké mouky
100 g strouhaného parmazánu
špetka soli
100 g másla
1 žloutek
2-3 lžičky bazalkového pesta
 (použila jsem pesto z DM)

vejce na potření
nasekané pistácie na posypání

Všechny ingredience na těsto zpracujeme na vále a dáme alespoň na hodinu ztuhnout do lednice.
Těsto vyválíme na tloušťku 3-4 mm a vykrajujeme libovolné tvary.
Sušenky skládáme na plech vyložený pečícím papírem nebo silikonovou fólií.
Potřeme rozšlehaným vajíčkem, posypeme nasekanými pistáciemi a pečeme na 180°C asi 8-10 minut. Necháme vychladnout.

Žádné komentáře:

Okomentovat

Děkuji za milý komentář. :)