pátek 2. června 2017

PARMAZÁNOVÉ SUŠENKY S ROZMARÝNEM

Křehké sušenky s mandlemi, parmazánem,
rozmarýnem a mořskou solí.
Peču je už poměrně dlouho,
 ale až teď se mi podařilo pár kousků zachránit a vyfotit je. :)
Uvidíte, že jedna dávka bude málo!


Recept

75 g mletých mandlí
3 lžičky sušeného rozmarýnu
240 g hladké mouky
30 g nastrouhaného parmazánu
půl lžičky soli
220 g másla
2 žloutky

mořská sůl na posypání

Veškeré ingredience smícháme na vále a vypracujeme hladké těsto.
Z těsta tvoříme kuličky. Každá váží asi 10 g.
Posypeme několika zrnky mořské soli.
Pečeme v předehřáté troubě na 180°C asi 15 minut.
Necháme vychladnout.

Žádné komentáře:

Okomentovat

Děkuji za milý komentář. :)