pondělí 15. srpna 2016

LIMETKOVÉ SUŠENKY S PRAŽENÝM KOKOSEM

Znáte kuchařku od Lenky Požárové
  Kuchařka z románu s vůní kávy a špetkou skořice?
Román jsem bohužel zatím nečetla,
nicméně četba kuchařky k tomu přímo vybízí. :)
Sušenky z této knihy jsou osvěžující a na léto jako dělané. :)


Recept

50 g praženého kokosu
šťáva z jedné limetky
180 g hladké mouky
125 g třtinového cukru muscovado
lžička prášku do pečiva
1 bílek
lžíce vody
70 g změklého másla

Smícháme kokos, cukr, mouku a prášek do pečiva.
Přidáme šťávu z limetky, bílek, vodu a máslo.
Vypracujeme hladké těsto, ze kterého tvarujeme malé bochánky.
Pečeme v předehřáté troubě na 180°C asi 10-12 minut.

Žádné komentáře:

Okomentovat

Děkuji za milý komentář. :)