čtvrtek 31. března 2016

VANILKOVÉ MADLENKY

Možná vám to bude připadat jako klišé, 
když řeknu, že v jednoduchosti je krása. Ale ono tomu skutečně tak je. 
Je v ní krása a také výtečná chuť vanilky.
Madlenky jsem pekla už dvakrát, a vždycky mi zmizely pod rukama. :) 


Recept

125 g másla
3 vejce
120 g krupicového cukru
lžička vanilkového extraktu
130 g hladké mouky
1/2 sáčku prášku do pečiva

Máslo rozpustíme a necháme vychladnout.
Vejce s cukrem našleháme do pěny.
Přidáme, vanilkový extrakt a mouku s práškem do pečiva.
Nakonec přimícháme rozpuštěné máslo.
Těsto dáme alespoň na dvě hodiny do ledničky.
Formu na madlenky vymažeme máslem a vysypeme moukou.
Těsto dáme do cukrářského sáčku a plníme do formy
Těsto z madlenek nesmí vytékat, musí přesně lemovat okraj formiček.
Těsta raději méně než více. Pečeme na 180°C asi 15 minut.
Necháme vychladnout. Na závěr můžeme pocukrovat.


1 komentář:

  1. Mňam.. Určitě zkusím, jak já na ně mám chuť :))

    Nela Agáta z blogu Růžová rtěnka

    OdpovědětVymazat

Děkuji za milý komentář. :)