pátek 10. dubna 2015

COOKIES S KOUSKY ČOKOLÁDY

Tytynu posedla sušenková mánie!
To je totiž tak, když je člověk lenoch, nechce jít do obchodu a raději si ty sušenky upeče!
Ona lenost tohoto druhu není k zahození!
 Získáte totiž mnohem mnohem mnohem víc sušenek.
A lepších! A tajné přísady?
Skořice a moc čokolády! :)


Recept (asi na 18 sušenek )

240 g hladké mouky
1/2 lžičky sody
1/2 lžičky soli
120 g másla
180 g třtinového cukru
1 vejce + 1 žloutek
2 lžičky vanilkového extraktu
1 a půl lžičky skořice
kousky čokolády dle vlastního uvážení :) 

Mouku, sodu, sůl, cukr, skořici vysypeme na vál. 
Doprostřed uděláme důlek, do kterého rozklepneme vajíčko, přidáme jeden žloutek a vanilku. 
Máslo nakrájíme na malé kousky, přidáme čokoládu a vše vypracujeme do hladkého těsta. 
Pokud se stane, že těsto lepí, přidáme trochu mouky. 
Z těsta si připravíme stejně velké kuličky, ze kterých tvarujeme placky. 
( Já je i vážila, aby byly stejné a každá sušenka měla 17 g. )
Pečeme v předehřáté troubě při 170°C asi 12-14 minut. 

2 komentáře:

  1. ty naskládané cookies na sobě vypadaly jako jedna muffina, tak jsem si říkala, proč cookies a pak mi to došlo :D Vypadají dobře, recept si založím a určitě vyzkouším :)

    Life by Peggy

    OdpovědětVymazat
  2. Omlouvám se za zmatek :D určitě za vyzkoušení stojí ;)

    OdpovědětVymazat

Děkuji za milý komentář. :)