neděle 22. března 2015

DOMÁCÍ OREO SUŠENKY

Sušenky Oreo jsem sice nikdy nejedla podle návodu malé holčičky z reklamy,
 ale mohla bych je jíst pořád.
Jenže takový balíček je hned pryč a člověk by si dal ještě a ještě .... 
Rozhodla jsem se tedy, že si je udělám po domácku! :)


Recept

155 g hladké mouky
45 g kakaa 
1 lžička sody
1/4 lžičky prášku do pečiva
1/4 lžičky soli
200 g krupicového cukru
140 g másla
1 vajíčko

Náplň

55 g másla
50 g hery
180 g moučkového cukru
2 lžičky vanilkového extraktu

Na vále vypracujeme hladké těsto. Vyválíme a vykrajujeme kolečka o průměru 2 cm.
Těsto je nutné podsypávat moukou, aby se nelepilo.
 Kolečka skládáme na plech vyložený pečícím papírem.
Trošku se roztečou, takže je lepší skládat je dál od sebe.
Pečeme v předehřáté troubě na 180°C asi 5 minut.
Sušenky necháme vychladnout. 
Mezitím si nachystáme náplň. 
Moučkový cukr dvakrát prosejeme, přidáme máslo, heru, vanilku a vyšleháme.
Pomocí cukrářského sáčku spojujeme sušenky k sobě. 
Uchovávat v uzavíratelné nádobě.

Žádné komentáře:

Okomentovat

Děkuji za milý komentář. :)